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春季肝火易盛,来吃这些降降火吧!健康美味,做法简单


春季堪称是各种疾病的高发季,天气时冷时热,加上细菌活跃,一些不适症状很容易找上门来,所以经常听到周围的人抱怨:“唉,嘴都烂了一个多星期了,什么东西都不敢吃”、“喉咙怎么又发炎了,又红又肿,疼死了”。春季我们很容易上火、比如嗓子疼、口腔溃疡、鼻子出血等等…那么上火了怎么办?我们该如何降火?


首先在你解决上火问题之前,你需要找到问题的原因:为何春季容易“上火”呢?


中医认为,春主肝,肝主生发,因此春季上火多数与肝火旺有关系。如果疏散不畅,就会郁滞在体内而引起内热,化生为肝火,出现头痛、口苦、胸胁疼痛等肝火旺盛的症状,而生发不出,郁在体内也会化火。


其实有很多在春季适合吃的下肝火食物有很多,小编在这里给大家介绍一些好吃的,快来一起看看吧!


苦瓜炒蛋

苦瓜的味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。 这道苦瓜炒蛋炒出来的苦味适中,清香可口, 味道更为特别。




---食材---

苦瓜2根、鸡蛋3个、油适量、盐适量、

蒜蓉辣酱适量、姜葱末适量


---做法---

1、准备好原材料。



2、在鸡蛋中加入适量的盐打散备用。



3、烧锅开水, 加入盐和几滴油, 将苦瓜放入进去焯水。



4、焯过水的苦瓜马上捞出来放入凉水中。



5、烧热锅, 加入适量的油, 下入姜葱末爆香。



6、倒入准备好的蛋液, 转动锅, 让蛋液凝固定型。



7、再将鸡蛋翻炒切成小块, 加入焯过水的苦瓜。



8、翻炒一下,加入适量的盐和蒜蓉辣酱酱。



9、翻炒均匀即可。



10、装入盘中。





西红柿炒鸡蛋

西红柿富含多种矿物质和维生素,并且番茄红素的含量非常高,含有丰富的维生素,营养丰富,还能够清热解毒,平肝去火。西红柿炒鸡蛋也是最普通的一道家常菜,做起来没什么难度!




---食材---

西红柿2个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、

白糖2g、香油适量


---做法---

1、西红柿去皮备用。

2、鸡蛋打散,西红柿切小块。

3、炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。

4、锅中再加少许油爆香葱花。

5、倒入西红柿翻炒片刻。

6、加入盐。

7、在加少许白糖炒均匀。

8、把鸡蛋倒入混合均匀。

9、淋入少许香油。

10、翻炒均匀关火。


香卤黄豆

黄豆,一个不起眼食材,却含丰富的蛋白,是鸡蛋牛奶猪肉营养的数倍!还能够滋阴去火,口感也很不错哦。这香卤黄豆道一道美味又营养的休闲零食,不管是配粥,还是朋友们在一起小饮两口,都是不错的选择哦。



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百合绿豆粥

绿豆和百合都是十分下火的食材,这款百合绿豆粥清热解毒,养血安神,在春天吃也很不错,大家不妨试着做做吧。


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